《安徽省食品安全条例》12月施行 强化食品"三小"监管

文章正文
发布时间:2017-07-28 06:03

  遍布大街小巷的食品“路边摊”,在方便人们生活的同时,也因卫生条件饱受争议。对这类小作坊、小餐饮、小摊贩的监管,在我省将有法可依。 7月28日经省十二届人大常委会第三十九次会议通过,将于12月1日起施行的《安徽省食品安全条例》,设专节对食品“三小”安全作出针对性规定。

  在广泛征求社会各界意见、充分运用第三方立法评估结果的基础上,《条例》明确实行食品小作坊登记制度和小餐饮、食品摊贩备案制度,这也意味着食品“三小”必须要有“身份证”。根据《条例》,登记和备案不得收取费用;食品小作坊登记证有效期为5年;小餐饮、食品摊贩经营者应当向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门的派出机构备案,提供经营者的身份证、联系方式和经营场所的地址、经营食品的品种等信息。

  《条例》鼓励和支持食品小作坊、小餐饮、食品摊贩进入集中场所生产经营。在不影响城市交通和环境卫生的情形下,县级人民政府可以确定临时经营区域和经营时段,允许食品摊贩摆设摊点。为减少学生接触“问题食品”频次,降低发生食品安全事故几率,《条例》规定幼儿园、中小学校门口两侧200米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域。对于专门为中小学生提供集体托餐服务的“小饭桌”,《条例》规定应当实行备案制,并要求实行分餐制,不得重复使用一次性餐具、饮具,不得提供裱花蛋糕、冷食、生食水产品等高风险食品。

  根据《条例》,食品小作坊、小餐饮、食品摊贩不得在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,不得生产经营超范围、超量使用食品添加剂的食品,不得使用餐厨废弃物或者餐厨废弃物的提炼物作为原料生产食品。食品摊贩不得经营自制的生鲜乳制品,不得经营保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品及国家和省禁止经营的其他食品。

  《条例》对“三小”违法行为设立了严格的法律责任。食品小作坊、小餐饮、食品摊贩在一年内累计三次因违反《条例》受到责令停产停业、吊销食品小作坊登记证以外处罚的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停产停业,对食品小作坊直至吊销登记证。

文章评论
—— 标签 ——
首页
评论
分享
Top